Перга польза от применения

  Перга – продукт, который пчелы заготавливают для себя на зиму. Его еще называют «пчелиный хлеб». И хотя насекомые производят продукт для себя, человеку тоже полезно принимать его в пищу. Это положительно скажется на здоровье и внешнем виде. Человеком перга усваивается на все 100%.

Как заготавливается перга на пасеке

  Весь процесс начинается пчелами. Насекомые приносят в улей пыльцу с цветущих растений, а затем смешивают ее со своими ферментами и укладывают этот состав в соты с небольшим количеством меда. Уложенная в ячейки сот масса начинает претерпевать кисломолочное брожение. Через некоторое время смесь затвердевает и готова к хранению продолжительное время. Таким образом пчелиная семья делает себе запас белковой пищи. В весенний период эти запасы (их называют пергой) совместно с медом позволят пчелиной семье вырастить молодую смену перезимовавшей пчеле.

  Благодаря такому изготовлению продукт вбирает в себя множество витаминов, минеральных солей и незаменимых аминокислот. Существует мнение, что подобного сочетания минералов и аминокислот нигде в природе не встречается. Также перга выступает в роли природного антибиотика, поэтому полезна при вирусных и простудных заболеваниях.

 Пчеловод собирает пергу на пасеке в конце сезона медосбора, после откачки меда. Для заготовки перги отбираются не все запасы пчел, а только те, которые находятся в наиболее темных сотах и с таким расчетом, чтобы не оставить пчел без питания. Отобранные соты срезаются с рамок и замораживаются. После заморозки они механическим дроблением разрушаются и перга отделяется от воска сот. Простым просеиванием через сита с определенным размером ячеек перга отделяется от воска.

Какая польза перги для человека?

  Содержание перги делает ее уникальным продуктом со множеством полезных свойств для всего человеческого организма. Например, помогает бороться со стрессом, восстанавливает силы, благотворно сказывается на нервной системе, улучшает память и положительно влияет на рaботу мозга:

• обмен веществ – продукт улучшает обменные процессы внутри организма, нормализует общий тонус и гормональный фон;
• для женщин – приводит в норму менструальные циклы, нормализует выработку гормонов;
• для мужчин – положительно сказывается на мужском здоровье и репродуктивной функции;
• иммунитет – делает иммунную систему более устойчивой к вирусам и простуде;
• сердце и сосуды – укрепляет сердечные мышцы, стенки сосудов, предотвращает анемию и мышечную дистрофию;
• ЖКТ – улучшает аппетит, пищеварение, положительно влияет на работу желудка и кишечника, полезна при язве и колите;
• перга способствует выведению токсинов и радиации из организма;
• используется в косметологии для создания мазей, кремов и шампуней. Маски для лица на основе перги делают кожу чистой, упругой и эластичной. Помогают бороться с угревой сыпью, обеззараживают и обезжиривают кожный покров. Волосы после таких шампуней приобретают здоровый блеск и становятся более крепкими.

О чем стоит помнить

  Перга может вызывать аллергию у людей, кто подвержен чрезмерной чувствительности к пчелиным продуктам.

Если вы очень чувствительны к аллергии от продуктов пчеловодства стоит помнить о двух вещах:

1. перга может вызывать аллергическую реакцию;
2. перед употреблением продукта стоит обязательно проконсультироваться с врачом, возможно сдать необходимые анализы.

Как хранить пергу в домашних условиях

  Хранить продукт в домашних условиях не сложно. Самый «вкусный» способ: для этого необходимо смешать пергу с медом в пропорции 1:2 и поместить смесь в стеклянную посуду.  Второй вариант: не смешивая с медом поместить в стеклянную посуду. Оптимальные условия хранения – в темном месте при температуре 6-14 °С при влажности не более 70%. При этом важно не перемораживать тару с содержимым.

Подведем итог

  Перга – универсальное средство, именуемое «пчелиным хлебом». Пчелы используют его в качестве продукта питания в холодное время года, и он очень важен пчелиной семье для воспроизводства в весенний период.

  Для человека же перга является не менее полезной, чем для пчел на пасеке. Продукт применяется в таких областях жизнедеятельности как медицина, питание и косметология. Положительно сказывается на здоровье человека. Восстанавливает силы, поднимает общий тонус и положительно влияет на многие внутренние органы. Однако перед употреблением стоит пройти консультацию доктора, чтобы исключить наличие аллергии на этот продукт пчеловодства.